Опубликованы данные Росстата по производству оборудования за август 2026 года 📊 — 29 сентября 2026 г. в 04:07:05.186
Опубликованы данные Росстата по производству оборудования за август 2026 года 📊 Август получился тяжёлым. Август 2026 к августу 2025: −28,1% YTD (январь–август) 2026 к 2025: −20,5% ❄️ Холодильный сегмент — продолжает тянуть вниз ▫️ Холодильное прочее 🔻 −54,9% ▫️ Камеры холодильные сборные 🔻 −52,5% ▫️ Прилавки-витрины холодильные 🔻 −33,3% ▫️ Шкафы холодильные 🔻 −16,1% Единственный плюс в холодильном блоке — витрины холодильные 🟢 +7,7%. И по YTD тоже держатся: +6,4% за 8 месяцев. Всё остальное — красное. 🔥 Тепловое оборудование — неожиданный раскол Падают серьёзно: ▫️ Шкафы жарочные 🔻 −67,8% ▫️ Плиты кухонные 🔻 −31,7% ▫️ Шкафы пекарские 🔻 −39,6% Растут — и заметно: ▫️ Сковороды/жаровни/фритюрницы 🟢 +111,6% ▫️ Пароконвектоматы 🟢 +83,6% ▫️ Поверхности жарочные 🟢 +82,4% ▫️ Аппараты пищеварочные и жарочные 🟢 +37,5% ▫️ Мармиты тепловые 🟢 +35,8% ▫️ Машины для переработки мяса/овощей/теста 🟢 +26,2% ▫️ Кипятильники непрерывного действия 🟢 — в августе 2025 было ноль, в 2026 — 232 шт. 📌 Что говорит YTD за 8 месяцев По нарастающему итогу картина немного мягче точечного августа, но −20,5% — это уже системное отставание. Для понимания масштаба: за январь–август 2026 российские производители недовыпустили около 180 000 единиц оборудования относительно прошлого года. Прилавки-витрины по YTD −30,1% — категория продолжает пересчитываться к новой базе после аномального 2024-го. 🔍 Вывод Рынок производства оборудования для общепита входит в осень с серьёзным минусом. Холодильный сегмент давит системно. Тепловое — живёт очагами активности, но общей картины не вытягивает. #HoReCa #общепит #ресторанныйбизнес #оборудованиедляобщепита #foodservice #росстат #производство #рынокобщепита #холодильноеоборудование #тепловоеоборудование #аналитика #пароконвектомат #кухонноеоборудование #ОКПД #Технопутешественники 🚀 Технопутешественники на MAXималках