ГД

ГОТОВИМ ДОМА. Вкусно и просто

Еда и рецепты · 2 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🎄 НОВОГОДНИЙ СТОЛ БЕЗ ЛИШНИХ ХЛОПОТ!

🎄 НОВОГОДНИЙ СТОЛ БЕЗ ЛИШНИХ ХЛОПОТ! 5 домашних блюд, которые украсят праздничный стол в год Огненной Козы! Сохраняй рецепты ❤️ 🥗 1. СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ Ингредиенты: Сельдь — 300 г, свёкла — 400 г, картофель — 300 г, морковь — 200 г, яйца — 4 шт., лук — 100 г, майонез — 200 г, соль и перец по вкусу. Как приготовить: Отвари овощи и яйца, остуди и натри. Сельдь нарежь кубиками, лук измельчи. Выложи слоями сельдь, лук, картофель, морковь, яйца и свёклу, промазывая майонезом. Убери в холодильник минимум на 2 часа. 🍖 2. ДОМАШНИЙ ХОЛОДЕЦ Ингредиенты: Свиные ножки — 1 кг, говядина — 600 г, вода — 3 л, морковь — 1 шт., лук — 1 шт., чеснок — 5 зубчиков, лавровый лист — 2 шт., перец горошком — 8 шт., петрушка — 10 г, соль по вкусу. Как приготовить: Залей мясо водой, доведи до кипения, сними пену. Томи 5–6 часов на слабом огне. За час до конца добавь овощи и специи. Отдели мясо от костей, добавь чеснок. Разложи по формам, залей процеженным бульоном. Охлаждай 6–8 часов. 🧀 3. МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ Ингредиенты: Свинина — 700 г, лук — 2 шт., сыр — 200 г, сметана — 150 г, майонез — 50 г, горчица — 1 ч. л., масло — 1 ст. л., соль и перец. Как приготовить: Нарежь мясо кусками по 1,5 см, отбей и приправь. Смешай сметану, майонез и горчицу. Выложи мясо в смазанную форму, сверху лук, соус и тёртый сыр. Запекай при 180°C 35–45 минут. 🥔 4. КАРТОШКА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ Ингредиенты: Картофель — 1 кг, масло — 3 ст. л., паприка — 1 ч. л., сушёный чеснок — 1 ч. л., крахмал — 1 ст. л., прованские травы — 1 ч. л., укроп — 10 г, соль — 1 ч. л., перец — ¼ ч. л. Как приготовить: Нарежь картофель дольками, обсуши. Смешай с маслом, крахмалом и специями. Разложи на противне в один слой. Запекай при 200°C 35–45 минут, перевернув в середине. Посыпь укропом. 🥚 5. ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА Ингредиенты: Яйца — 5 шт., сыр — 80 г, майонез — 60 г, чеснок — 2 зубчика, горчица — 1 ч. л., укроп — 10 г, паприка — ½ ч. л., соль и перец. Как приготовить: Свари яйца 9–10 минут, разрежь пополам. Желтки разомни с сыром, чесноком, майонезом и горчицей. Приправь, наполни белки. Укрась укропом и паприкой. ❤️ Сохрани, чтобы не потерять!