Кишечник любит разнообразие, а не идеальную диету
Кишечник любит разнообразие, а не идеальную диету В последние годы учёные пришли к выводу, что одним из главных показателей здоровья микробиома является разнообразие растительной пищи. Чем больше разных овощей, фруктов, ягод, орехов, семян, круп и бобовых появляется в рационе за неделю, тем разнообразнее становится микрофлора кишечника. Поэтому цель не в том, чтобы каждый день есть одну «идеальную» брокколи. Гораздо полезнее регулярно добавлять новые растительные продукты. Именно разнообразие сегодня считается одним из ключевых принципов современного питания.