🍽️ Как сделать запеканку с картошкой и шпинатом?
🍽️ Как сделать запеканку с картошкой и шпинатом? Ингредиенты: - Картофель - 1 кг - Шпинат - 350 гр - Морковь - 1 шт - Чеснок - 2 зубчика - Мука - 2 ст.л - Молоко - 300 мл - Сливки (жирные) - 250 мл - Сливочное масло - 50 гр - Соль, перец, мускатный орех - Сыр твёрдый (для посыпки) Приготовление: 1. Очистите картофель, нарежьте тонкими ломтиками и отварите до мягкости. 2. Сделайте соус: обжарьте чеснок на сливочном масле. Добавьте натёртую морковь, слегка обжарьте, затем вмешайте муку. Влейте молоко и сливки, перемешайте до однородности. Через 2–3 мин. добавьте измельчённый шпинат и специи. 3. Выложите слой картофеля в форму, слегка накладывая ломтики друг на друга. Полейте соусом, посыпьте натёртым сыром. Затем повторите ещё один слой. 4. Выпекайте в разогретой до 200 гр. духовке 30 мин., пока верх не станет золотистым. 🍴 Подпишись: Рецепты https://max.ru/id234706117299_biz4 #рецепты #кулинария #еда #запеканка #картофель #шпинат #рецепт #выпечка