Жареная курица 🍗
Жареная курица 🍗 Вам понадобятся: Для маринада: • Куриные голени или небольшие бёдра – 1 кг • Кефир – 200 мл • Молоко – 100 мл • Сок лимона – 3 ст. л. • Соль – 1 ст. л. • Перец чёрный – ½ ст. л. • Паприка – 1 ст. л. • Чеснок сушёный – ½ ст. л. • Глутамат натрия – 1 ч. л. (по желанию) Для панировки: • Мука – 3 стакана • Крахмал кукурузный – 2 ст. л. • Разрыхлитель – 2 ч. л. • Соль – 1 ст. л. • Перец чёрный – ½ ст. л. • Паприка копчёная – 1 ст. л. • Чеснок сушёный – 1 ст. л. • Базилик сушёный – ½ ст. л. • Тимьян – 1 ч. л. • Орегано – 1 ч. л. • Имбирь молотый – 2 ч. л. • Горчичный порошок – 2 ч. л. • Масло для жарки – по вкусу
197 просмотров