Урок от McDonald's: как убрать «узкие горлышки»
Урок от McDonald's: как убрать «узкие горлышки» Секрет успеха McDonald's не в бургере, а в разделении зон: кухня отдельно, зал отдельно, касса отдельно. Каждый сотрудник знает свой алгоритм. В вашем бизнесе «пожары» случаются там, где зоны ответственности пересекаются или отсутствуют. Если менеджер по продажам сам оформляет накладные — это узкое горлышко. Вывод: разделите процессы на функциональные блоки. Исключите пересечения. Если вы до сих пор сами «тушите пожары» в операционке, пора внедрить CRM. Напишите «СИСТЕМА» в директ, чтобы получить шаблон распределения ролей.
1 132 просмотров