📎Слоёный пирог с форелью и творожным сыром — нежный, ароматный, тает во рту!
📎Слоёный пирог с форелью и творожным сыром — нежный, ароматный, тает во рту! ⏰ - 45 мин 📌Ингредиенты: 🔘Слоёное бездрожжевое тесто — 2 уп. (900 г) 🔘 Форель свежая — 400 г 🔘 Творожный сливочный сыр — 300 г 🔘 Укроп — 100 г 🔘 Сливочное масло — 30 г 🔘 Яйцо — 1 шт. 🔘 Кунжут — 10 г 🔘 Соль — по вкусу 📌Приготовление:⠀ 🔘 Раскатываем первый лист теста и смазываем его творожным сыром 🔘 Сверху выкладываем кусочки свежей форели 🔘 Второй слой теста смазываем мягким сливочным маслом 🔘 Добавляем выдавленный чеснок (по желанию) и посыпаем укропом, слегка прижимая 🔘 Накрываем этим слоем пирог с рыбой 🔘 Скрепляем края, делаем лёгкие надрезы крест-накрест 🔘 Смазываем верх яичным желтком и посыпаем кунжутом 🔘 Отправляем в разогретую духовку (180°C) на ~30 минут до золотистой корочки #рецепты