ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ — ТОТ ЖЕ ВКУС, НО БЕЗ КАПУСТНОЙ ГИМНАСТИКИ — 24 августа 2026 г. в 05:00:06.375
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ — ТОТ ЖЕ ВКУС, НО БЕЗ КАПУСТНОЙ ГИМНАСТИКИ Если хочется голубцов, но совершенно не хочется варить кочан, отделять листья и заворачивать каждый конвертик, есть честный вариант — ленивые голубцы. На 4 порции: 400 г фарша 400 г белокочанной капусты 70 г сухого риса 1 луковица 300 г томатов в собственном соку или протёртых помидоров 100 г сметаны соль, перец немного масла Рис отвариваем до полуготовности. Лук мелко режем и слегка обжариваем. Добавляем фарш, разбиваем лопаткой и готовим несколько минут. Капусту шинкуем не слишком длинно. Отправляем к фаршу, перемешиваем и тушим под крышкой, пока она не станет мягче. Добавляем рис и томаты. Солим, перчим и готовим ещё 15–20 минут на слабом огне. Сметану можно вмешать в самом конце или положить уже в тарелку. Примерное КБЖУ на порцию: около 390 ккал Белки — 29 г Жиры — около 17 г Углеводы — около 29 г. Получается нормальный домашний ужин без двух часов у кастрюли. А вы признаёте ленивые голубцы настоящими голубцами или всё-таки «без конвертика не считается»?