СЛИВОВЫЙ ПИРОГ — ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ К ЧАЮ — 21 августа 2026 г. в 11:00:06.352
СЛИВОВЫЙ ПИРОГ — ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ К ЧАЮ Сейчас самое время для слив, и один из лучших способов использовать спелые плоды — приготовить простой домашний пирог. Никакого сложного теста, крема и долгой подготовки. Ингредиенты: сливы — 500 г яйца — 2 шт. сахар — 120 г сливочное масло — 100 г мука — 180 г разрыхлитель — 1 ч. ложка щепотка соли корица или ваниль — по желанию Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром. По одному добавляем яйца и перемешиваем. Отдельно соединяем муку, разрыхлитель и соль. Постепенно вводим сухие ингредиенты в тесто. Слишком долго вымешивать не нужно — как только масса стала однородной, достаточно. Форму застилаем пергаментом или слегка смазываем маслом. Выкладываем тесто. Сливы разрезаем пополам, вынимаем косточки и раскладываем сверху срезом вверх или немного утапливаем в тесто. Если сливы кислые, сверху можно добавить буквально ложку сахара и щепотку корицы. Выпекаем при 180 °C примерно 35–45 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. После духовки лучше дать пирогу постоять минут 15: горячий сливовый сок немного пропитает тесто, и вкус станет ещё насыщеннее. Примерное КБЖУ, если разделить пирог на 8 кусочков: 1 кусочек — около 280 ккал Белки — 4,3 г Жиры — 11,9 г Углеводы — 39,5 г Во всём пироге — примерно 2250 ккал. КБЖУ ориентировочное: оно зависит от конкретной муки, масла и количества сахара.