🍲 ПЯТЬ СУПОВ НА СКОРУЮ РУКУ: ГОРЯЧИЙ ОБЕД ЗА 20–30 МИНУТ — 1 октября 2026 г. в 08:00:17.247
🍲 ПЯТЬ СУПОВ НА СКОРУЮ РУКУ: ГОРЯЧИЙ ОБЕД ЗА 20–30 МИНУТ Иногда супа хочется, а стоять у плиты полдня — совсем нет. Вот пять вариантов из простых продуктов. 1. Сырный суп с картофелем На 4 порции: 4 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 180–200 г плавленого сыра, 1,5 л воды или бульона, 1 ст. л. масла, соль, перец, зелень. Картофель нарежьте кубиками и варите 10 минут. Лук и морковь слегка обжарьте, добавьте к картофелю. Через 5 минут положите сыр и размешайте до полного растворения. КБЖУ на порцию: ≈ 220 ккал • Б 8 г • Ж 10 г • У 25 г 2. Томатный суп с фасолью 1 банка фасоли, 400 г томатов в собственном соку, 500–600 мл воды или бульона, луковица, 2 зубчика чеснока, масло, паприка, соль, перец. Лук обжарьте, добавьте чеснок и паприку. Влейте томаты и воду, положите фасоль. Варите 10–12 минут. Часть супа можно пробить блендером. КБЖУ: ≈ 180 ккал • Б 8 г • Ж 4 г • У 27 г 3. Суп с яйцом и вермишелью 2 картофелины, 60 г вермишели, 2 яйца, морковь, лук, 1,5 л воды или бульона, зелень. Картофель варите 8–10 минут, добавьте овощи и вермишель. Взбитые яйца тонкой струйкой влейте в кипящий суп, помешивая. Через 2–3 минуты готово. КБЖУ: ≈ 170 ккал • Б 7 г • Ж 6 г • У 22 г 4. Грибной крем-суп 400 г шампиньонов, 2 картофелины, луковица, 500 мл воды, 200 мл сливок, 20 г сливочного масла. Картофель сварите. Грибы с луком обжарьте, соедините с картофелем и измельчите. Добавьте сливки и прогрейте. КБЖУ: ≈ 230 ккал • Б 6 г • Ж 16 г • У 17 г 5. Чечевичный суп 150 г красной чечевицы, морковь, лук, 1 ст. л. томатной пасты, 1 л воды, масло, паприка. Овощи слегка обжарьте с томатной пастой. Влейте воду, всыпьте промытую чечевицу и варите около 15 минут. КБЖУ: ≈ 190 ккал • Б 10 г • Ж 4 г • У 29 г Главный секрет быстрых супов — продукты, которым не требуется долгая варка.