ПОЛЕЗНЫЙ ЗАВТРАК: ЛАВАШ С ТВОРОГОМ И ЗЕЛЕНЬЮ — 21 августа 2026 г. в 05:00:27.301
ПОЛЕЗНЫЙ ЗАВТРАК: ЛАВАШ С ТВОРОГОМ И ЗЕЛЕНЬЮ Хрустящий снаружи, мягкий и сочный внутри — а готовится буквально из самых простых продуктов. Особенно удобно, что зелень можно брать любую, которая есть дома. На 2 порции: 100 г тонкого лаваша 200 г творога 5% 2 яйца 1 ст. ложка сметаны около 50 г зелени соль 1 ч. ложка масла для жарки Для начинки подойдут: шпинат, зелёный лук, петрушка, укроп — можно взять один вид зелени или смешать сразу несколько. Творог разминаем вилкой. Зелень мелко режем и смешиваем с творогом. Добавляем одно яйцо, ложку сметаны и немного соли. Хорошо перемешиваем. Лаваш нарезаем на части. Выкладываем творожную начинку и сворачиваем лаваш трубочкой или конвертом. Оставшееся яйцо слегка взбиваем вилкой. Каждый конвертик обмакиваем в яйцо и отправляем на разогретую сковороду с буквально каплей масла. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Внутри творог становится нежным, зелень ароматной, а лаваш сверху приятно хрустит. Можно подать с помидорами, огурцами или натуральным йогуртом. Примерное КБЖУ на 1 порцию: ≈ 375 ккал Белки — 29 г Жиры — 14 г Углеводы — 33 г КБЖУ может немного отличаться в зависимости от выбранного лаваша, творога и сметаны. И ещё удобный вариант: начинку приготовить вечером, а утром потребуется буквально несколько минут, чтобы завернуть и обжарить лаваш.