🍝 ПЯТЬ РЕЦЕПТОВ МАКАРОН С РАЗНЫМИ СОУСАМИ
🍝 ПЯТЬ РЕЦЕПТОВ МАКАРОН С РАЗНЫМИ СОУСАМИ Все варианты рассчитаны примерно на 200 г сухой пасты — две хорошие порции. 1. Томатный соус с чесноком 400 г томатов в собственном соку, 2 зубчика чеснока, 1 ст. л. масла, базилик, соль. Чеснок слегка прогрейте на масле, добавьте томаты и тушите 10–15 минут. Посолите, добавьте базилик. Смешайте с горячей пастой. КБЖУ 1 порции: ≈ 430 ккал • Б 13 г • Ж 8 г • У 75 г 2. Сливочно-грибной 250 г шампиньонов, луковица, 200 мл сливок, 30 г сыра. Грибы хорошо обжарьте с луком, чтобы выпарилась лишняя вода. Влейте сливки, через несколько минут добавьте сыр. КБЖУ: ≈ 610 ккал • Б 19 г • Ж 28 г • У 70 г 3. Чеснок, масло и чили 3 ст. л. оливкового масла, 3 зубчика чеснока, хлопья чили, петрушка. Чеснок нарежьте пластинками и аккуратно прогрейте в масле. Добавьте чили, готовые макароны и несколько ложек воды от варки пасты. КБЖУ: ≈ 540 ккал • Б 12 г • Ж 20 г • У 76 г 4. Сырный 150 мл сливок или молока, 100 г сыра, 20 г сливочного масла, чёрный перец. Сливки прогрейте с маслом, добавьте тёртый сыр и размешайте до однородности. КБЖУ: ≈ 650 ккал • Б 23 г • Ж 30 г • У 71 г 5. Тунец, томаты и лимон Банка тунца, 200 г томатов, чеснок, немного лимонного сока, зелень. Чеснок слегка обжарьте, добавьте томаты. Через 5 минут положите тунец. Смешайте с пастой и добавьте немного лимонного сока. КБЖУ: ≈ 500 ккал • Б 29 г • Ж 10 г • У 70 г Совет: перед тем как сливать макароны, оставьте чашку воды от варки. Несколько ложек помогают соусу лучше соединиться с пастой.