🇺🇸 США — макароны с сыром, mac and cheese
🇺🇸 США — макароны с сыром, mac and cheese Одно из самых узнаваемых американских домашних блюд. Никакого специального сырного соуса не нужно — всё готовится из обычных продуктов. 🥣 Ингредиенты на 4 порции: макароны — 300 г молоко — 500 мл твёрдый сыр — 180 г сливочное масло — 30 г мука — 30 г соль, перец Как приготовить: 1. Макароны отварите до готовности. 2. В кастрюле растопите масло, добавьте муку и перемешивайте около минуты. 3. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая. 4. Когда соус загустеет, добавьте тёртый сыр и размешайте до однородности. 5. Смешайте соус с макаронами. По желанию запекайте ещё 10–15 минут. 💡 Подойдёт любой обычный твёрдый сыр, который хорошо плавится. 📊 КБЖУ на 1 порцию, примерно: 569 ккал • Б 25 г • Ж 23 г • У 66 г