🍚 Сливочный рис с курицей
🍚 Сливочный рис с курицей #обеды #ужины #горячее 🗒 Ингредиенты: ‣ филе бедра без кожи и костей – 1 кг ‣ рис басмати – 500 г ‣ сливки – 80 мл ‣ пармезан – 30 г ‣ вода – 600 мл ‣ лук шалот – 1 шт ‣ сливочное масло – 20 г ‣ куриный бульонный кубик – 1 шт ‣ петрушка, соль, перец, паприка и сушёный чеснок – по вкусу ‣ черри – 5 шт по желанию 🍽 Приготовление: 1. Куриные бёдра смешать со специями и маслом. Обжарить до золотистой корочки. 2. В эту же сковороду добавляем кусочек сливочного масла и обжариваем лук шалот, затем добавляем хорошо промытый рис, перемешиваем. 3. Вливаем воду и бульонный кубик. После вливаем сливки и добавляем тёртый пармезан, перемешиваем, добавляем помидоры черри для кислинки. 4. После выкладываем сверху обжаренную курицу, закрываем крышкой и тушим на медленном огне 15 минут.