🧆 Тефтели из индейки с сырным соусом
🧆 Тефтели из индейки с сырным соусом Ингредиенты: индейка – 600 г батон – 60 г молоко – 30 г лук – 1 шт морковь – 1 шт яйца – 1 шт соль и перец – по вкусу На соус: плавленый сыр – 200 г сливки – 300 г петрушка – по вкусу соль и специи – по вкусу 🔥Приготовление: 1. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Батон раскрошить и залить молоком. Через мясорубку пропустить мясо и лук. 2. К фаршу добавить батон, морковь, яйцо, соль и перец. Хорошенько перемешать. Готовый фарш убираем в холодильник минут на 30. Лепим тефтели влажными руками. 3. В небольшом сотейнике нагрейте сливки, добавьте к ним плавленый сыр, соль, любые специи. 4. Варим на небольшом огне, пока сыр не расплавится. 5. Тефтели обжариваем до золотистой корочки, убавляем огонь и заливаем сырным соусом. Накрываем крышкой и тушим до готовности мяса. Приятного аппетита!