🍲 Жюльен на скорую руку
🍲 Жюльен на скорую руку Ингредиенты: Шампиньоны 450 г Филе куриное (у меня индейка) - 400 г Лук - 1/2 шт Много сыра Соус Бешамель: масло сливочное 50 г мука 2 ст.л сливки 10% 200 г молоко 300 г 🔥Приготовление: Лук мелко режем и обжариваем на сковороде, добавляем нарезаные шампиньоны и обжариваем 5-7 минут. Филе нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета. Готовим соус Бешамель. Масло растопить и добавить муку и уваривать 5 минут. Добавляем сливки и молоко и венчиком мешаем до загустения. Добавляем специи. Заливаем соусом обжаренные грибы и филе, перекладываем в форму и посыпаем обильно сыром. В духовку на 15 минут при 180•
21 просмотров