Доброе утречко, дорогие феи! 🌞 Сегодня мы отмечаем особенную дату — День рождения моей...
Доброе утречко, дорогие феи! 🌞 Сегодня мы отмечаем особенную дату — День рождения моей доченьки! 🎉👑 Хочу поделиться рецептом блюда, которое я готовлю для неё уже несколько лет — это «Курочка в сливочно-грибном соусе с картофельными розочками». Выглядит празднично, как в ресторане, а готовится просто — справятся даже феи-новички! 💫 --- Праздничная курочка с картофельными розочками 🍗🌹 Ингредиенты (на 4 порции): · Куриное филе — 600 г · Шампиньоны — 300 г · Сливки 20% — 200 мл · Лук репчатый — 1 шт. · Чеснок — 2 зубчика · Сыр твёрдый — 100 г · Картофель — 6-7 шт. · Сливочное масло — 50 г · Соль, перец, паприка, тимьян — по вкусу · Растительное масло — для жарки Как готовим: 1. Картофельные розочки: картофель чистим, нарезаем тонкими кружочками (2-3 мм). Смазываем формочки для маффинов маслом, выкладываем кружочки внахлёст по спирали, солим, перчим, сбрызгиваем растопленным маслом. Ставим в духовку при 200°C на 35-40 минут до золотистой корочки. 2. Курочка: филе режем на кусочки, обжариваем на растительном масле до золотистости, солим, перчим, посыпаем паприкой. Перекладываем в форму для запекания. 3. Соус: на той же сковороде обжариваем лук и чеснок, добавляем нарезанные грибы, тушим 5-7 минут. Вливаем сливки, добавляем тимьян, солим, доводим до кипения. Заливаем курочку соусом, посыпаем тёртым сыром. 4. Запекаем курочку при 180°C 20 минут — до румяной сырной корочки. 5. Подаём: на тарелку выкладываем розочки, рядом — курочку в соусе, украшаем свежей зеленью. Празднично, ароматно, а главное — дочка в восторге! 🥰 --- Обязательно сохраните рецепт — пригодится и на Новый год, и на любой семейный праздник! 📌❤️ 📧 По вопросам сотрудничества: lana-pimonova@mail.ru #ФеяМиксНаКухне #КурочкаВСливках #КартофельныеРозочки #ПраздничныйУжин