🍫 Шоколадный торт с бананом
🍫 Шоколадный торт с бананом Ингредиенты: Бананы - 350 гр Печенье песочное - 160 гр Масло сливочное - 75 гр Сметана - 350 гр Молоко - 90 гр Желатин - 10 гр Сахар - 50 гр Какао - 2,5 ст.л 🔥Приготовление: 1. Заливаем водой желатин, перемешиваем, оставляем набухать. 2. Готовим основу, измельчаем печенье с помощью блендера или мешочка со скалочкой. 3. Сливочное масло растопить и добавить к печенью, все перемешать. Выкладываем в форму и утрамбовываем основу ложкой. Убираем в морозилку на 10 минут. 4. Готовим шоколадный мусс. В небольшую кастрюлю налить молоко, всыпать сахар и поставить на огонь, нагреть до растворения сахара. 5. Добавить в кастрюлю какао-порошок и набухший желатин, перемешиваем венчиком до однородности. Масса должна нагреться, но не должна закипеть. 6. Выключаем огонь, добавляем сметану. Вмешиваем сметану венчиком, чтобы получился однородный шоколадный крем. 7. Бананы очищаем от кожуры. Разрезаем каждый банан на 4 части. Приятного аппетита!