🎃 Цукаты из тыквы - домашнее лакомство вместо конфет
🎃 Цукаты из тыквы - домашнее лакомство вместо конфет По цвету и вкусу немного напоминают манго: сладкие, яркие и слегка тягучие 😋 Ингредиенты: тыква — 3 кг сахар — 1,5 кг вода — около 200 мл при необходимости лимонная кислота — 1 ч. л. по желанию Тыкву нарезать кусочками толщиной 5–7 мм, пересыпать сахаром и оставить на 3–4 часа. Затем довести до кипения и варить 5 минут. Оставить в сиропе ещё на 3–4 часа. Повторить такой цикл всего 4 раза. После последнего настаивания хорошо слить сироп и разложить кусочки в сушилке. Сушить при 65 °C до тех пор, пока цукаты не перестанут липнуть к рукам и не станут плотными и слегка тягучими внутри. Полностью остудить и хранить в сухом контейнере с крышкой ❤️ Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Книга Рецептов
Канал в каталоге Максиметера
34 347 подписчиков · Еда и рецепты