Шоколадные маффины с секретным ингредиентом!
Шоколадные маффины с секретным ингредиентом! Про него никто в жизни не догадается, пока сами не расскажете) А секретный ингредиент - цукини (кабачок)! По вкусу он вообще не чувствуется, но зато с ним выпечка сочная и влажная 🔥 На 9-12 маффинов (зависит от размера форм): Яйцо - 2 шт Сахар - 100 гр Масло растительное - 175 мл Мука - 200 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Соль - 0,5 ч.л Шоколад темный - 150 гр Цедра 1 лимона Цукини (кабачок) - 200 гр Цукини вместе с кожицей натереть на мелкой тёрке. Шоколад растопить. В чашке смешать венчиком яйца, сахар, масло. Всыпать к жидким ингредиентам муку, соль, разрыхлитель- перемешать венчиком. Влить растопленный шоколад, перемешать лопаточкой. Добавить цедру лимона, натертый цукини - перемешать лопаточкой. Тесто разложить по формочкам, сверху можно присыпать шоколадными каплями. Выпекать в нагретой духовке 180 гр., 30 минут.
Канал в каталоге Максиметера
19 подписчиков · Еда и рецепты