Загружаем канал…
Сайт использует cookie для работы и аналитики. Мы используем файлы cookie для работы сайта и аналитики посещаемости. Подробнее в ПодробнееПолитике обработки данных и Правилах.
Еда и рецепты
Рецепты СССР советские рецепты блюда СССР советская кухня рецепты из СССР старые рецепты рецепты из детства домашние рецепты бабушки советские блюда традиционные рецепты классические рецепты салат оливье московский селедка под шубой винегрет котлеты советские пирожки выпечка советские десерты торты СССР праздничные блюда простые рецепты
🥧 Рецепт мясного пирога Для теста: 🔹 Мука — 450 гр 🔹 Соль — по вкусу 🔹 Сливочное масло — 200 гр 🔹 Сметана — 200 гр 🔹 Яичные желтки — 2 шт. 🔹 Сода — 1/2 ч. л. Для начинки: 🔹 Говяжий фарш — 550 гр 🔹 Лук — 2 шт. 🔹 Картофель — 1 шт. 🔹 Соль, перец, зира — по вкусу 🔹 Сливочное масло 🔹 Кунжут для посыпки 🔹 Яйцо для смазывания Подписаться "Советские рецепты"
Домашние беляши с нежной начинкой из мясного фарша и лука, обжаренные до идеальной золотистой корочки. Ингредиенты: 🔹 Мука - 500 гр 🔹 Яйцо - 1 шт 🔹 Дрожжи - 6 гр 🔹 Подсолнечное масло - 50 мл 🔹 Соль - 1/2 ст.л 🔹 Сахар - 1 ч.л 🔹 Теплая вода - 300 мл Для начинки: 🔹 Фарш - 300 гр 🔹 Лук - 1 шт 🔹 Соль, перец - по вкусу Подписаться "Советские рецепты"
🐟Форшмак. Ингредиенты: 🔹Маринованная сельдь - 200 г 🔹Яйца - 2 шт 🔹Лук - 0,5 шт 🔹Сливочное масло - 50 г 🔹Оливковое масло - 1 ст/л 🔹Уксус 9% - 1 ч/л 🔹Сахар - 0,5 ч/л 🔹Перец - щепотка Подписаться "Советские рецепты"
Сочная картофельная запеканка с кусочками благородной сёмги, плавленым сыром и ароматной петрушкой в сливочном соусе. Ингредиенты: 🔹 Кусочки сёмги - 300 г 🔹 Картофель - 1 кг 🔹 Лук - 2 шт 🔹 Сливки - 250 мл 🔹 Молоко - 150 мл 🔹 Сыр - 100 г 🔹 Петрушка 🔹 Соль, перец - по вкусу Подписаться "Советские рецепты"
🥘 Тефтели в сливочно-томатном соусе Ингредиенты: 🔹 Фарш — 1 кг 🔹 Соль, чёрный перец и паприка — по вкусу Для соуса: 🔹 Томатная паста — 2 ст.л 🔹 Сметана — 3 ст.л 🔹 Вода — 400 мл 🔹 Сахар — 0,5-1 ч.л 🔹 Соль, перец и прованские травы — по вкусу Подписаться "Советские рецепты"
🥮 Быстрый и нежный творожник Ингредиенты: 🔹 Тесто слоеное дрожжевое (можно бездрожжевое) — 400 г 🔹 Творог — 600 г 🔹 Яйца — 3 шт. 🔹 Сахар — 150 г (по вкусу) 🔹 Цитрусовая цедра — 1 ст. л. 🔹 Сметана — 200 г 🔹 Крахмал кукурузный — 3 ст. л. 🔹 Ванилин — по вкусу Подписаться "Советские рецепты"
🍄 Ароматные запечённые шампиньоны Ингредиенты: 🔹 Шампиньоны — 500 г 🔹 Сметана — 2 ст. ложка 🔹 Соевый соус — 2 ст. ложка 🔹 Растительное масло — 1 ст. ложка 🔹 Сладкая паприка — 1 ч. ложка 🔹 Чеснок сушёный — 1 ч. ложка 🔹 Чёрный молотый перец — 1/4 ч. ложка Подписаться "Советские рецепты"
🥔 Нежные картофельные котлеты с начинкой Ингредиенты: 🔹 Картофель — 1 кг 🔹 Колбаса — 200 гр 🔹 Сыр — 100 гр 🔹 Сливочное масло — 30-50 гр 🔹 Зелень (кинза или любая другая) — по вкусу 🔹 Яйцо — 1 шт 🔹 Мука — 4 ст.л (2 в тесто, 2 для обвалки) Подписаться "Советские рецепты"
🥩 Сочные домашние котлеты Ингредиенты: 🔹 Фарш — 1 кг 🔹 Соль, перец — по вкусу 🔹 Лук — 2 шт 🔹 Морковь — 1 шт 🔹 Чеснок — 4 зубчика 🔹 Укроп — по вкусу 🔹 Яйцо — 1 шт 🔹 Сметана — 3 ст. л 🔹 Майонез — 2 ст. л Подписаться "Советские рецепты"
🥘 Куриные бедрышки в нежном грибном соусе Ингредиенты: 🔹 Куриные бедрышки — 500 гр 🔹 Шампиньоны — 400 гр 🔹 Сливки (10%) — 150 мл 🔹 Лук — 200 гр 🔹 Соль, перец, паприка — по вкусу 🔹 Итальянские травы — по вкусу Подписаться "Советские рецепты"
