🥣Во времена моего детства манная каша считалась основой для питания маленьких детей. С...
🥣Во времена моего детства манная каша считалась основой для питания маленьких детей. С ясель до школы - манная каша! Да еще и с сахаром! А через много лет мы узнали, что в манной каше полезного мало, только углеводы. А если младенца кормить манной кашей, можно наградить его кучей неприятностей: от анемии до аллергии. А еще, чтобы сварить манную кашу, нужно терпение. Сыпать тонкой струйкой и мешать, сыпать и мешать - кто -нибудь из мужчин способен? У моего мужа, к примеру, терпения на это не хватает🥹 Но некоторые производители продуктов питания держат нос по ветру. Вот, глядите, новинку нашла на просторах супермаркета: манка с клетчаткой. И конечно же, называется ПП. То есть вернули в крупу часть оболочек зерна. Заинтриговали и я взяла попробовать. По составу трудно сказать, сколько там клетчатки: где-то написано 0,2 % от объема, а где-то - 5 гр на 100 гр крупы. Ещё утверждают, что там неплохое количество магния. Ну как неплохое: в чашке манной каши возможно будет миллиграмм 30 магния. А в день надо 300 мг. Однако, 30 мг же тоже где-то надо взять. Кстати, любую кашу можно обогатить клетчаткой. Надо просто купить отдельно на маркетплейсе рассыпные пищевые отруби. Есть пшеничные, овсяные, ржаные. Будет вкусно и полезно. А вы любите манную кашу? Умеете варить её без комочков? Куда ещё добавляете манную крупу, делитесь рецептами! 🍽