Блюдо дня - легко и просто!
Блюдо дня - легко и просто! Запеченные баклажаны с сыром 🍆🧀 Ингредиенты: - Баклажан — 2 шт. - Сыр (моцарелла или твердый) — 200 г - Оливковое масло — 3 ст. л. - Соль, перец — по вкусу - Чеснок — 2 зубчика - Зелень (петрушка, укроп) — для подачи Приготовление: 1. Нарежьте баклажаны кружками толщиной около 5–7 мм. Посолите и оставьте на 15 минут, чтобы вышла горечь. Затем промойте и обсушите. 2. Разогрейте духовку до 200 °C. 3. Выложите баклажаны на противень, смазанный оливковым маслом. Посыпьте измельченным чесноком, солью и перцем. 4. На каждый кружок положите ломтик сыра. Запекайте в духовке 10–12 минут, пока сыр не расплавится, а баклажаны не станут мягкими. 5. Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью. Можно использовать как самостоятельное блюдо или закуску! 😋🥗 Приятного аппетита!