Соус болоньезе с пастой 🥘
Соус болоньезе с пастой 🥘 📖Ингредиенты: 🔹Лук - 1 шт 🔹Морковь - 1 шт 🔹Болгарский перец - 1 шт 🔹Помидоры - 3 шт 🔹Чеснок - 3-4 зубчика 🔹Петрушка пучок 🔹Фарш - 1 кг 🔹Соль, черный перец 🔹Чили-перец 🔹Сушеный базилик 🔹Макароны 🔹Сыр 🧑🍳Приготовление: ✅Обжариваем лук с морковью до мягкости, добавляем болгарский перец, через минут 5 все убираем в сторону прогреваем сковороду и обжариваем фарш легкого румянца. ✅Возвращаем овощи, перемешиваем, помидоры очищаем от кожуры либо используем перетертый томат, добавляем к фаршу, подсаливаем и оставляем под крышкой минут на 20, когда соус станет сочным, добавляем специи, петрушку и чеснок, хорошо перемешиваем и добавляем макароны. ✅Добавляем воды, чтобы покрывала макароны и под крышкой варим до готовности, после чего посыпаем сыром, зеленью. Приятного аппетита🤤 Подписаться на канал