Макароны по-татарски в казане 🥘
Макароны по-татарски в казане 🥘 📖Ингредиенты: 🔹Мясо (свинина или говядина) - 600 г 🔹Лук репчатый - 3 шт 🔹Морковь - 6 шт 🔹Макароны - 1 уп 🔹Соль, перец, зира, кориандр 🔹Вода 🔹Масло растительное - 200 г 🔹Перец чили - 1 шт 🔹Чеснок - 2 головки 🧑🍳Приготовление: ✅Нарезаем ингредиенты. Мясо на кусочки. Лук полукольцами, морковь на брусочки. ✅В раскаленный казан наливаем масло и отправляем обжариваться мясо до золотистого цвета, следом отправляем лук и обжариваем 5 минут, после чего добавляем морковь и обжариваем все вместе еще 5-7 минут. ✅Солим по вкусу, добавляем приправы, молотый кориандр, зира, перец. Все хорошо перемешав добавляем воду, кладем 2 головки чеснока и перец, накрываем крышкой тушим 1 час. ✅По истечению времени убираем чеснок и перец отдельно на тарелку и засыпаем макароны. Следом заливаем макароны небольшим количеством воды и тушим под крышкой до готовности макарон. Приятного аппетита🤤