Хрустящие креветки к пенному в казане 🍤
Хрустящие креветки к пенному в казане 🍤 📖Ингредиенты: 🔹Креветки 2кг 🔹Соль 🔹Перец 🔹Растительное масло 🔹Яйца 🔹Мука 🔹Панировка темпура 🔹Минеральная вода 🔹Сметана 🔹Горчица 🔹Лимон 🔹Укроп 🔹Чеснок 🧑🍳Приготовление: ✅Креветки очистите от панциря, головы и ног, оставляя хвостик. Выньте кишечную вену. Добавьте соль и перец, все перемешайте и оставьте мариноваться минут на 30. ✅Яйца вбейте в отдельную емкость, добавьте муку, соль, перец и минеральную воду. Все перемешайте, консистенция должна получиться как густая сметана. ✅Креветки обваляйте в муке, далее в кляре, в панировке темпура. Жарьте во фритюре минуты по 2-3 до готовности. ✅Соус к креветкам: к сметане добавьте горчицу, укроп, чеснок и сок лимона, все перемешайте. ✅Креветки темпура подавайте с соусом. Приятного аппетита🤤 Подписаться на канал