Дымляма 🥘
Дымляма 🥘 📖Ингредиенты: 🔹Баранина шея - 1 кг 🔹Говяжий жир - 200 г 🔹Курдюк - 150 г 🔹Лук - 4 шт 🔹Помидоры - 2 шт 🔹Болгарский перец - 2 шт 🔹Картофель - 1 кг 🔹Капуста белокачанная - 1 кг 🔹Капуста цветная - 500 г 🔹Зелень - 200 г 🔹Гранатовый сок - 200 г 🔹Соль, перец по вкусу 🧑🍳Приготовление: ✅Нарезаем мясо, овощи, зелень, говяжий жир. Выкладываем в казан курдюк, и затем слоями лук, мясо, лук, перец болгарский, томаты, зелень, соль и перец. ✅Затем второй такой же слой, и сверху выкладываем картофель, капусту белокочанную и цветную, так же соль и перец. ✅Тушим 30 минут, затем заливаем гранатовым соком и оставляем ещё на 1,5 часа. Приятного аппетита🤤 Подписаться на канал
4 просмотров