Свиные рёбрышки на мангале 🥩
Свиные рёбрышки на мангале 🥩 📝Ингредиенты: Рёбра - 2,5 кг. Лук - 2 шт. Соль крупная - 1/2 ч.л. Горчица - 1 ч.л. с горкой Соевый соус - 3 ст.л. Кориандр молотый - 1 ч.л. Имбирь - 1 ч.л. (свежий) Черный перец - 1/2 ч.л. Острый - 1 ч.л. (хлопья) Растительное масло - 3 ст.л. 🍽Приготовление: 1. Рёбра нужно очистить от внутренней пленки, тем самым дать возможность лучше промариноваться. Лук пережимаем с солью, чтобы он пустил свой сок. 2. Смешиваем все остальные ингредиенты между собой до равномерного растворения и соединяем с луком и ребрами. 3. Маринуем в холодильнике от 4 ч. лучше приготовить маринад с вечера. 4. Время приготовления на углях 15-18 мин. (зависит от размера ребра), и плюс визуальный контроль. Если понравился рецепт - ставь 👍️ Приятного аппетита Подписаться на канал