Ребрышки в гранатовом соусе 🥘
Ребрышки в гранатовом соусе 🥘 📖Ингредиенты: 🔹Ребра свиные - 800 г 🔹Сушеный чеснок 🔹Прованские травы 🔹Специи для гриля с паприкой - по 1ч.л 🔹Соль, перец 🔹Гранатовый соус Наршараб - 100 мл 🔹Руккола - 100 г 🔹Помидор - 1 шт 🔹Буратта - 1 шт 🧑🍳Приготовление: ✅У ребрышек снимаем плёнку. Натираем солью, перцем и специями. Затем смазываем гранатовым соусом и заворачиваем в фольгу в 2 слоя. Немного маринуем мясо и отправляем на решетку. ✅Готовим на мангале по 15 мин с каждой стороны. Далее мясо разворачиваем, смазываем еще раз соусом и готовим пару минут с каждой стороны до золотистой корочки. ✅Для салата на тарелку выкладываем рукколу, помидоры дольками и буратту. Солим, перчим и поливаем гранатовым соусом. Также можно сделать овощную и фруктовую нарезки. Приятного аппетита🤤 Подписаться на канал