Лагман в казане на костре 🥘
Лагман в казане на костре 🥘 📖Ингредиенты: 🔹Говядина 🔹Лук репчатый 🔹Морковь 🔹Баклажан 🔹Картофель 🔹Сельдерей 🔹Помидор 🔹Аджика острая 🔹Болгарский перец 🔹Чили 🔹Зелень( укроп, петрушка, кинза) 🔹Чеснок 🔹Вода 🔹Соль, специи (Зира, кориандр, куркума, хмели-сунели) 🧑🍳Приготовление: ✅В разогретый казан наливаем растительное масло. Обжариваем мясо на сильном огне. Засыпаем лук и перемешиваем, затем морковь, картофель, баклажан и сельдерей. ✅Добавляем помидоры с острой аджикой тщательно перемешать и засыпать болгарский перец. ✅Заливаем водой, добавляем соль, специи, перемешиваем и оставляем под закрытой, крышкой на 30-40 мин. ✅Тем временем варим лапшу. Выкладываем приготовленную лапшу, затем соус Лагман, посыпаем рубленной зеленью с чесноком. Приятного аппетита🤤 Подписаться на канал