М

Мангальчик

Еда и рецепты · 28 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Машхурда 🥘 Узбекский суп 🇺🇿

Машхурда 🥘 Узбекский суп 🇺🇿 📖Ингредиенты: 🔹Говядина - 800 г 🔹Копчёный курдюк - 200 г 🔹Растительное масло - 100 г 🔹Лук - 2 шт 🔹Морковь - 1 шт 🔹Болгарский перец - 2 шт 🔹Картофель - 3-4 шт 🔹Помидоры - 1 шт 🔹Чеснок - 3-4 зубчика 🔹Имбирь - 15 г 🔹Стручковая фасоль - 100 г 🔹Маш - 100 г 🔹Рис - 50 г 🔹Томатная паста - 50 г 🔹Соль по вкусу 🧑‍🍳Приготовление: ✅Нарезаем все ингредиенты, растапливаем курдюк в казане и наливаем масло. ✅Отправляем мясо, лук, солим, далее закидываем морковку, добавляем томатную пасту, после помидоры, болгарский перец, чеснок, имбирь и наливаем воду. ✅Минут через 10 отправляем фасоль, ещё через 10 Маш и оставляем на 30 минут. ✅Отправляем картошку, рис и варим ещё 20-30 минут. Подаём со сметаной Приятного аппетита🤤 Подписаться на канал