Курица со сливами в духовке.
Курица со сливами в духовке. Птица и сладкие фрукты — сочетание каноническое, что лишний раз и подтверждает этот рецепт. Минимум усилий, максимум вкуса и аромата. ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 порции: Курица бедро — 4–5 шт. Слива — 10–12 шт. Лук репчатый — 1 шт. Масло подсолнечное раф. — 2 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Паприка — по вкусу Чеснок суш. — по вкусу Прованские травы — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разогрейте духовку до 220 °C. Слегка смажьте форму для запекания маслом. Нарежьте лук полукольцами и тонким слоем выложите его на дно формы, чтобы получилась «подушка». На лук равномерно разложите половинки слив срезом вверх. Присыпьте их сахаром. Хорошо промойте куриные бёдра и обсушите бумажным полотенцем. Смешайте соль и ваши любимые специи с растительным маслом. Натрите этой смесью бёдра со всех сторон. Выложите куриные бёдра на сливы и лук. Поставьте форму в разогретую духовку примерно на 30 минут. Готовьте, пока курица не пропечётся, а её кожа не станет золотистой и хрустящей.