САЛАТ С КУРИЦЕЙ, КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ, ЯЙЦАМИ И ОГУРЦОМ
САЛАТ С КУРИЦЕЙ, КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ, ЯЙЦАМИ И ОГУРЦОМ Этот салат приготовила на пробу в маленькой миске и потом весь вечер жалела только об одном — почему не сделала в два раза больше. До горячего он просто не дожил, а за столом ещё долго выясняли, что именно придаёт ему такую пикантность. Ингредиенты Куриное филе — 200–300 г Корейская морковь — 150–200 г Яйца — 3 шт. Огурец свежий — 1 шт. Майонез — 2–3 ст. л. Соль — по вкусу Способ приготовления Куриное филе отварите в подсоленной воде около 20–30 минут до готовности, затем остудите и нарежьте небольшими кусочками. Яйца сварите вкрутую (примерно 8–10 минут), остудите, очистите и нарежьте кубиками. Огурец вымойте и нарежьте небольшими кусочками или соломкой. Корейскую морковь при необходимости немного укоротите ножом. В миске соедините курицу, яйца, огурец и морковь, добавьте майонез и соль по вкусу, аккуратно перемешайте до однородности. Салат можно подавать сразу или немного охладить перед подачей.