САЛАТ С МАСЛИНАМИ, ОГУРЦАМИ, КУРИЦЕЙ, СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ
САЛАТ С МАСЛИНАМИ, ОГУРЦАМИ, КУРИЦЕЙ, СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ На этот салат никто даже не обратил внимания, пока один гость не попробовал и не начал нахваливать его на весь стол. Через несколько минут к салатнице уже тянулись все — пришлось даже отложить себе порцию на кухне, иначе попробовать второй раз мне бы уже не досталось. Ингредиенты Куриное филе — 200–300 г Помидоры — 2–3 шт. Огурцы — 1–2 шт. Маслины — 100 г Твёрдый сыр — 100 г Чеснок — 1–2 зубчика Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу Оливковое или растительное масло — 2–3 ст. л. Лимонный сок — по вкусу Соль, перец — по вкусу Способ приготовления Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте небольшими кусочками. Помидоры и огурцы вымойте и нарежьте крупными или средними кусочками, маслины при необходимости разрежьте пополам. Сыр нарежьте кубиками или натрите на крупной тёрке. Чеснок измельчите, зелень мелко нарежьте. В миске соедините курицу, овощи, маслины и сыр, добавьте чеснок и зелень, посолите и поперчите по вкусу. Заправьте маслом и небольшим количеством лимонного сока, аккуратно перемешайте и подавайте сразу.