САЛАТ С ЯЙЦОМ И КОПЧЁНЫМ СЫРОМ
САЛАТ С ЯЙЦОМ И КОПЧЁНЫМ СЫРОМ Кусок копчёного сыра залежался в холодильнике, и я уже собиралась сделать с ним обычные бутерброды. Хорошо, что вспомнила этот рецепт — салат получился настолько удачным, что на следующий день пришлось специально идти в магазин за новой упаковкой сыра. Ингредиенты Яйца — 3 шт. Копчёный (колбасный) сыр — 150 г Крабовые палочки — 200 г Кукуруза консервированная — 150–200 г Лук репчатый — 1 шт. Майонез — 2–3 ст. л. Соль — по вкусу Способ приготовления Яйца сварите вкрутую (около 7–8 минут после закипания), остудите, очистите и нарежьте кубиками. Копчёный сыр натрите на крупной тёрке. Крабовые палочки освободите от упаковки и нарежьте небольшими кусочками. Кукурузу откиньте на сито, чтобы стекла жидкость, лук мелко нарежьте (при желании можно ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь). В миске соедините яйца, сыр, крабовые палочки, кукурузу и лук, добавьте соль по вкусу и заправьте майонезом. Аккуратно перемешайте до однородности и подавайте сразу или после лёгкого охлаждения.