«Курица в сливочном соусе с сырной корочкой»
«Курица в сливочном соусе с сырной корочкой» Ингредиенты (на 4 порции): Куриная грудка — 450 г Сливки 20% — 230 мл Сыр — 50 г Сушёный чеснок — 0,5 ч. ложки Прованские травы — 1 ч. ложка Паприка — 1 ч. ложка Мука — 30 г Масло растительное — 40 мл Помидоры — 200 г Свежий чеснок — 2–3 зубчика Соль — 1,5 ч. ложки Перец — 0,3 ч. ложки Приготовление: Курицу режу на 4 части, приправляю, панирую в муке, обжариваю до румяности. В отдельной сковороде пассерую чеснок, добавляю помидоры, жарю 2–3 минуты. Вливаю сливки, солю, перчу, довожу до кипения. Кладу курицу, тушу 10–15 минут. Посыпаю сыром, даю расплавиться. ПОДПИСАТЬСЯ Моя империя
38 просмотров