«Луковые кольца в хрустящей панировке»
«Луковые кольца в хрустящей панировке» Продукты (на 5 порций): Лук — 2 шт. Кефир — 1 стакан Яйцо — 1 шт. Крекеры — 130 г Мука — 130 г Соль — 1 ч. ложка Перец чили — по вкусу Масло для фритюра Приготовление: Лук режу кольцами. Кефир смешиваю с яйцом. Крекеры крошу, смешиваю с мукой, солью и перцем. Лук окунаю в кефир, затем в панировку. Жарю во фритюре 2 минуты. Обсушиваю на салфетке.
30 просмотров