«Суши-шарики с рыбой и сыром (быстрый вариант)»
«Суши-шарики с рыбой и сыром (быстрый вариант)» Продукты (на 4 порции): Рис круглый — 150 г Огурец — 140 г Слабосолёная красная рыба — 300 г Сливочный сыр — 160 г Нори — 2 листа Вода — 225 мл Рисовый уксус — 15 мл Сахар — 1 ч. ложка Соль — 0,4 ч. ложки Кунжут чёрный и белый — по 10 г Приготовление: Рис отвариваю, заправляю уксусом, сахаром и солью. Рыбу и огурец режу мелкими кубиками, нори нарезаю, кунжут смешиваю. Соединяю все ингредиенты со сливочным сыром, тщательно перемешиваю. Мокрыми руками леплю шарики, охлаждаю 30 минут. Посыпаю кунжутом. Подаю с соевым соусом, имбирём и васаби.
29 просмотров