Картофельная запеканка с курицей и грибами.
Картофельная запеканка с курицей и грибами. Для этого нам понадобится: картофель — 700–800 г куриное филе — 400 г грибы — 300 г сыр — 150 г лук — 1 шт. соль, перец — по вкусу масло для жарки Для заливки: яйца — 2 шт. сметана — 4 ст. л. немного соли Начинаем готовить: Картофель надо нарезать тонкими кружочками. Куриное филе нужно нарезать небольшими кусочками. Лук и грибы обжарьте до золотистости. Форму слегка смажьте маслом. Выложите слоями: картофель → курица → грибы с луком. Повторите слои и сверху посыпьте тёртым сыром. Смешайте яйца со сметаной и солью, залейте запеканку. Накройте фольгой и запекайте около 40 минут при 180°C. Затем снимите фольгу и готовьте ещё 10–15 минут до румяной корочк
26 просмотров