Говяжья печень со сливами, виноградом и луком 🫐
Говяжья печень со сливами, виноградом и луком 🫐 Печень можно запекать в духовке со сливами и виноградом. Не знали?! Приготовьте, рекомендую, это очень вкусно Нет, не сухо, предвижу вопрос главное сливы выбирайте не кислые, тогда всё получится вкусно, сочно и будет вам счастье 🫶 Готовим ИНГРЕДИЕНТЫ Печень говяжья 500 гр Лук репчатый 2 шт Гроздь винограда (вкуснее всего получается с Изабеллой или Кишмиш) 150 гр Сливы (вкуснее всего с Венгеркой) 8 шт Прованские травы 1/3 ч л Соль, перец чёрный молотый по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ Печень нарезать не стейки толщиной 1 см. Приправить специями В противень нарезать лук полукольцами, туда же добавить виноград, половинки слив и щепотку прованских трав, сбрызнуть растительным маслом. Отправить в заранее разогретую духовку до 220 на 15 минут Затем выложить сверху стейки печени и запекать ещё минут 12. Если получится много жидкости, достать печень после запекания и обратно поставить в духовку противень с луком и сливами ещё минут на 10, чтобы соус загустел. Это очень вкусно! Наслаждайтесь!