**Рамен с яйцом и тофу
**Рамен с яйцом и тофу ** 📖 И__нгредиенты:__ - Яйцо — 1 штука - Имбирь — 1 кусочек - Чеснок — 1 зубчик - Тофу — 150 г - Перец чили — по вкусу - Зелень — по вкусу - Куриный бульон — 600–700 мл - Соевый соус — 1–2 ст. ложки - Лапша рамен — 240 г - Куриное филе отварное - 150 г 🧑🏻🍳 Приг__отовление: 1__․ Яйцо отварите вкрутую или в мешочек. 2․ Имбирь натрите на мелкой тёрке, достаточно ½ чайной ложки. Чеснок пропустите через пресс. 3․ Тофу нарежьте не слишком крупными кубиками, а перец — кружочками. Порубите зелень. 4․ Вскипятите бульон. Добавьте в него соевый соус, имбирь и чеснок. Проварите минуту-полторы. 5․ Опустите лапшу без специй из упаковки в кипящий бульон, оставьте на огне ещё примерно на 2–3 минуты. Точное время приготовления смотрите на упаковке с лапшой. Добавьте куриное филе и добавьте в бульон. 6․ Разлейте суп по мискам. Добавьте разрезанное на половинки яйцо, тофу, зелень и острый перец.