**Лазанья с семгой и шпинатом**
**Лазанья с семгой и шпинатом** 📖 И__нгредиенты:__ - Листы для лазаньи - 12 шт - Филе семги - 400 г - Замороженный шпинат - 300 гр - Чеснок - 3 зубчика - Твердый сыр - 200 г - Молоко - 1,2 л. - Сливочное масло - 80 г - Мука- 80 г - Белое сухое вино - 3 ст.л - Специи - 1 ч.л 🧑🏻🍳 Приг__отовление: 1__. Обжарить муку на сливочном масле до золотистости, влей теплое молоко и постоянно помешать. 2. Варить соус до загустения. В конце добавить вино и специи по вкусу. 3. Размороженный шпинат тщательно отжать от воды и смешать со специями и рубленым чесноком. 4. Семгу нарезать пластинками. 5. Смазать форму соусом, выложить лист лазаньи и разложить шпинат. Потом соус, тертый сыр, и снова лист для лазаньи. 6. Залить соусом, положить кусочки рыбы, и накрыть еще листом. 7. Выложить шпинат, полить соусом и посыпать тертым сыром. 8. Накрыть оставшимися листами, залить всем оставшимся соусом и посыпать остатками сыра. 9. Отправить лазанью в духовку на 40 минут при 180 градусах.