**Картофельный омлет
**Картофельный омлет **🔪С__остав:__ - Яйцо - 5 шт. - Картофель - 100 г. - Сыр - 100 г. - Соль, перец - по вкусу - Колбаса - 100 г. - Растительное масло - для жарки 📙Ре__цепт: __ 1. Картофель и колбасу нарезать на тонкие ломтики. 2. Сыр натереть на крупной терке. 3. В глубокой чаше венчиком до однородной массы смешать яйца с солью. 4. В разогретую сковороду налить растительное масло. Переложить картофель, обжарить с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне. По желанию можно посыпать солью. 5. Сверху обжаренного картофеля влить яичную массу, разложить дольки колбасы, посыпать тертым сыром. Накрыть сковороду крышкой и готовить 5-7 минут на маленьком огне.
55 просмотров