🌮 Таком(лепешки) из кабачков 😍
🌮 Таком(лепешки) из кабачков 😍 📝 Ингредиенты: 🥒 Кабачок (отжатый) — 300 г 🥚 Яйца — 2 шт. 🌾 Рисовая мука — 30 г 🧀 Твёрдый сыр — 50–60 г 🌿 Укроп — по вкусу 🧂 Соль — по вкусу 🌶 Чёрный молотый перец — по вкусу 🧄 Сушёный чеснок — по вкусу 📝 Для начинки: 🥣 Сметана 🌿 Свежая зелень 🧄 Чеснок 🥬 Листья салата 🥓 Ветчина (по желанию) 🍅 Помидоры 👩🍳 Приготовление: 1. Кабачок натереть на крупной тёрке, слегка посолить, оставить на 10–15 минут, затем хорошо отжать лишнюю жидкость. 2. Соединить кабачок с яйцами, рисовой мукой, натёртым сыром, измельчённым укропом, солью, перцем и сушёным чесноком. Перемешать до однородности. 3. На противень, застеленный пергаментом, выложить небольшие лепёшки. 4. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10–15 минут до лёгкой золотистой корочки. 5. Для соуса смешать сметану с измельчённой зеленью и чесноком. 6. На каждую тёплую лепёшку выложить немного салата, ветчины, помидоров и полить приготовленным соусом. #лепешки #кабачок #выпечка