«Напитки мира»
Лайфстайл
50 подписчиков149 публикаций
Я -профессионально разбираюсь в спиртных напитках и раскрываю секреты алкогольной индустрии. В контенте — обзоры, истории, разбор разных напитков и тем, связанных с алкоголем.
Загружаем канал…
Мы используем файлы cookie для работы сайта и аналитики посещаемости. Подробнее в Политике обработки данных и Правилах.
Лайфстайл
Я -профессионально разбираюсь в спиртных напитках и раскрываю секреты алкогольной индустрии. В контенте — обзоры, истории, разбор разных напитков и тем, связанных с алкоголем.
Две новинки — два повода выбрать розовое этим летом 🩷 «Русское игристое» уже много лет остается самым популярным игристым вином в России. В этом августе коллекция расширяется двумя новыми вкусами, которые легко представить и за праздничным столом, и на уютном летнем ужине. 🥂 «Русское игристое» брют розовое отличается ярким розовым цветом с рубиновым оттенком, утонченным ароматом с нотами спелой малины, красной смородины и лесной земляники и элегантным свежим вкусом. 🌸 «Русское игристое» полусладкое розовое выполнено в более мягком и выразительном стиле. В аромате раскрываются оттенки садовой клубники, сочной малины и красной смородины, а во вкусе — деликатная ягодная сладость и освежающая кислотность. Какую из новинок выбрали бы для своего вечера? 🍾 — брют 🔥 — полусладкое
Куба Либре – освежающий вкус свободы 🍹 Поговорим об истории одного самого популярного коктейля в мире - Куба Либре? 😉 Коктейль «Куба Либре» (свободная Куба) впервые приготовили в одном из баров Гаваны в 1900 году. За два года до этого кубинцы победили в войне с Испанией, получив независимость от метрополии. На их стороне воевали американские солдаты. Даже после победы часть американских войск продолжала о оставаться на острове. Одним из этих военнослужащих был капитан Рассел, любивший смешивать ром, колу и сок лайма. Однажды он узнал, что у его любимого коктейля нет названия. Тогда Рассел воскликнул «¡Por Cuba libre!» (За свободную Кубу). Так самый популярный тост кубинского побережья стал названием коктейля, который в дальнейшем стал одним из самых излюбленных во всем мире.
Когда хочется сладкого, но хочется с редким вкусом.🤩 🤩Лимитированная история — «Цитронный Магарача» выдержанное. 🤩Это не просто вино, это ароматный артефакт, созревший во времени. В каждом глотке — насыщенный букет с древесными нюансами, десертной глубиной и гармоничным, бесконечным послевкусием, которое остаётся с вами надолго. Идеальный партнер для ваших любимых десертов, сочных ягод и фруктов. 🤩 Успейте прикоснуться к этому вкусу — тираж ограничен. Ждем вас в гастробаре Chateau Tamagne, чтобы разделить этот момент. 🤩Тамань, Карла Маркса, 1 🤩 10:00 — 23:00 Бронирование столов: 📞+7 (988) 337 04 06
🇪🇸 Как испанцы придумали своё главное летнее спасение? Сангрия появилась на юге Испании, где жара — привычная часть жизни. В XIX веке местные рабочие начали разбавлять сухое вино водой, добавлять цитрусы, яблоки и немного сахара. Так напиток становился легче, свежее и гораздо приятнее в знойный день. С тех пор сангрия разошлась по всему миру, но её идея осталась прежней: фрукты, лёгкая кислинка и освежающая винная основа. Если не хочется резать фрукты и настаивать кувшин, есть более простой вариант — готовая сангрия Эспаньола Натуралеза в банках 0,33 л. Удобно взять на пикник, прогулку или просто охладить к вечеру. 🍒 Классическая — с яркими фруктовыми и вишнёвыми нотами. 🍷 Гранатовая — более терпкая, с мягкими танинами и долгим послевкусием. Принесите домой, добавьте лёд — и летн…
Читать целиком5 идеальных пар для виски! 🍫 Шоколад Сомелье уверены, что оптимальный вариант для подачи со скотчем — это именно темный шоколад. Сначала глоток напитка, а потом кусочек шоколада. 🍎 Яблоки и груши Попробуйте их в паре с легким односолодовым и купажированным виски родом из Спейсайда и Хайленда. Фрукты часто дополняют орехами и медом. 🍴 Копченая рыба Идеальная закуска к виски с насыщенным вкусом. Легкий дымный аромат блюда только подчеркнет вкус напитка — пряный, с освежающими фруктовыми нюансами. 🍖 Мясо на гриле Со скотчами средней насыщенности отлично сочетается свинина. А говядина дополнит яркий букет островного дымного виски. Для максимально легких купажированных скотчей подойдет даже курица или кролик. 🧀 Сыр Подать сыр в дополнение к виски — беспроигрышный вариант. Грюйер или выдер…
Читать целикомПочему Шардоне бывает совершенно разным? Шардоне называют одним из самых универсальных сортов винограда. В прохладном климате он чаще дает высокую кислотность и ноты зеленого яблока, цитрусов и минералов. В теплых регионах появляются более спелые оттенки: персик, ананас, дыня и тропические фрукты. А выдержка в дубе добавляет еще один слой вкуса. Можно почувствовать ваниль, сливочное масло, тосты и специи. @the_vino | #Шардоне
🍷🍇 Разбор винных бутылок: Зачем вино имеет объем 0,75 л? 🍇🍷 Привет, друзья! Если вы когда-нибудь задумывались о том, почему большинство бутылок вина имеют объем именно 0,75 литра, то сегодня приглашаем вас на небольшой экскурс в историю виноделия! 🍷🍇 Название "бордоская бутылка" стало известным во всем мире благодаря стандарту, установленному во Франции в 19 веке. В главном винном регионе Бордо они производили и продавали огромные объемы вина, и стандартизация была необходима. Размер 0,75 литра стал идеальным, поскольку он сочетает в себе несколько важных факторов. Во-первых, это идеальная порция вина для одного человека. Когда вы разливаете 0,75 литра и наливаете его в бокал, вы получаете идеальное количество, чтобы насладиться вкусом и ароматом вина. Кроме того, такой объем поз…
Читать целикомПетнат: игристое по старинке Pét Nat это сокращение от pétillant naturel, то есть «естественно игристое». Главное отличие от шампанского в том, что вино разливают по бутылкам еще до окончания первой ферментации. Дрожжи продолжают работать уже внутри, а образующийся углекислый газ остается в бутылке. Это называется méthode ancestrale. У шампанского вторая ферментация запускается отдельно уже после создания базового вина. У Просекко она обычно проходит в больших герметичных резервуарах. @the_vino | #Вино
Дорогие Друзья! Сегодня расскажем об односолодовом виски "James Kilton" от французского производителя Les Grands Chais de France. Виски выдержан в бочках из-под бурбона на протяжении не менее 3х лет. Бутилирован при крепости 44%. Напиток янтарного цвета. В аромате чувствуются ноты ванили, солода и ириса. Вкус насыщен оттенками вишни, торфа, древесины и жимолости.
Что такое «тело вина» простыми словами? Тело это ощущение плотности вина во рту. Представьте разницу между водой, молоком и сливками. Примерно так же вина могут ощущаться легкими, средними или насыщенными. На тело влияют алкоголь, сахар, экстрактивность, танины и способ производства. Легкий Pinot Grigio может казаться почти невесомым, а насыщенный Shiraz плотным и объемным. @the_vino | #Вино
Вино недели: Côtes du Rhône Rouge Страна: Франция Регион: долина Роны Крепость: чаще около 14%, зависит от производителя и урожая Côtes du Rhône Rouge это не конкретная марка, а категория французских вин из долины Роны. В красных версиях часто встречаются Grenache и Syrah. В бокале можно ожидать вишню, малину, ежевику, черный перец, сухие травы и пряности. Например, E. Guigal Côtes du Rhône Rouge 2022 имеет крепость 14,5% и сочетает темные ягоды, специи и достаточно мягкие танины. У M. Chapoutier Belleruche 2024 крепость 14%, а во вкусе отмечаются ежевика, вишня, травы и пряности. Хорошая гастрономическая пара: мясо на гриле, тушеная говядина, колбаски, запеченная свинина. @the_vino | #Вино