Обалденные малосольные огурчики!🥒
Обалденные малосольные огурчики!🥒 Всегда хрустящие и очень вкусные, с чесночно-укропным ароматом. Невозможно оторваться 🤤 У меня простейший вариант, без рассола и лишних хлопот👌 Беру 1 кг огурцов, хорошенько мою, обрезаю, разрезаю вдоль (можно оставить целыми). Лучше, чтоб были одного размера. Складываю в плотный полиэтиленовый пакет или в два для надёжности. Добавляю 1 ст.ложку соли без горки, столько же сахара, пучок крупно нарезанного укропа (в этот раз у меня был зонтиками), 4-5 зубчиков чеснока нарезаю не мелко и лавровый лист 2 шт. Пакет плотно завязываю, оставляю в нём воздух. Встряхиваю аккуратно, переворачиваю несколько раз, чтобы соль и специи равномерно распределились по огурцам. Складываю пакет в миску и убираю в холодильник. В течение часа нужно несколько раз пакет перевернуть. Через 3-4 часа малосольные огурчики будут готовы!