Домашние вареники с творогом и ягодами😍 У меня лесная ягода. Ещё очень вкусно с вишней...
Домашние вареники с творогом и ягодами😍 У меня лесная ягода. Ещё очень вкусно с вишней🍒 и клубникой🍓 (клубнику нужно нарезать кубиком). Тесто делаю как на пельмени. Беру три стакана муки, яйцо взбиваю с щепоткой соли и тремя столовыми ложками растительного масла без запаха. Вливаю смесь в муку, перемешиваю. Следом вливаю стакан кипятка и быстро перемешиваю вилкой. Затем перекладываю на стол и замешиваю руками. Тесто получается мягким, эластичным и совсем не липнет к рукам. Для начинки: • творог — 300 гр • яйцо — 1 шт. • сахар — по вкусу • любая ягода на ваш вкус - 150–200 гр Отвариваю вареники в кипящей слегка подсоленной воде. Как только всплывут, жду 30 секунд и достаю. Подаю со сметаной🤌
229 просмотров