Сазан на мангале 🐟
Сазан на мангале 🐟 Что понадобится: • сазан по 400–500 г — 2 шт. • петрушка — 20 г • лимонный сок — 3 ст. л. • оливковое масло — 4 ст. л. • соль — 1 ч. л. • сахар — 0,5 ч. л. • чёрный перец — по вкусу Рыбу очистите от чешуи, выпотрошите и хорошо промойте. Сделайте по бокам неглубокие надрезы, затем обсушите бумажным полотенцем. Для маринада соедините лимонный сок, масло, соль, сахар и перец. Натрите этой смесью сазана, а внутрь каждой тушки положите петрушку. Накройте и уберите в прохладу на 2 часа. После этого выложите рыбу на смазанную решётку и жарьте на мангале около 15 минут, переворачивая каждые 3–4 минуты, чтобы сазан равномерно подрумянился. #сазан #мангал #рыба#channel_eda_bez_tryda
34 просмотров