Чахохбили из домашней курицы🔥
Чахохбили из домашней курицы🔥 Ингредиенты: - домашняя курица - 1,5-2 кг - репчатый лук - 4-5 шт - спелый помидор - 1-1,2 кг - красный болгарский перец - 1 шт - растительное масло - 50-70 мл - чеснок - 5-6 зубчиков - кинза - 1 пучок - хмели - сунели - 2 ч.л - орегано - 1 ч.л - сахар - 1 ч.л - соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Порционные кусочки курицы обжарить в казане или глубокой сковороде на масле до золотистости и временно переложить. 2. В том же масле пассеровать лук, добавить помидоры, болгарский перец, соль, сахар и специи (хмели-сунели, черный перец, орегано). 3. Вернуть курицу в казан, тушить под крышкой на медленном огне 1,5 часа, а в конце засыпать чеснок с кинзой, перемешать и сразу подать.
26 просмотров