😍 Тефтели с гречкой
😍 Тефтели с гречкой Ингредиенты: ▫️Гречневая крупа - 4 ст.л ▫️Фарш - 500 гр ▫️Желток - 1 шт ▫️Зелень (укроп, петрушка) Для соуса: ▫️Помидоры - 2 шт ▫️Болгарский перец - 0,5-1 шт ▫️Соль ▫️Специи ▫️Зелень ▫️Моцарелла Приготовление: ▫️Гречку отварить до готовности и остудить. ▫️Смешать фарш с гречкой, желтком и измельчённой зеленью. ▫️Сформировать небольшие тефтели и выложить в форму для запекания. ▫️Помидоры и болгарский перец измельчить, добавить соль, специи и зелень. ▫️Залить тефтели овощным соусом. ▫️Накрыть форму фольгой и запекать при 180°C около 35–40 минут. ▫️Посыпать моцареллой и запекать ещё 5–10 минут до расплавления сыра. Приятного аппетита!
33 просмотров